Faca e garfo: Peixe espada preto no forno com tomilho e limão

Sexta-feira, 25 de Janeiro de 2013

Peixe espada preto no forno com tomilho e limão

Também eu me rendi aos novos produtos da Vaqueiro Sabores. Especialmente o vaqueiro para aves, mas tenho-o usado em muitas outras coisas para além das aves, acho que fica especialmente bem com peixe. Aqui fica a minha experiência.

Ingredientes

Postas de peixe espada
sal
pimenta
2 colheres de sopa de vaqueiro ideal para aves ( com limão, tomilho e alho)
vinho branco q.b para refrescar

Coloquei as postas de peixe espada preto num pirex, temperei com sal e pimenta branca e coloquei por cima 2 nozes grandes divididas pelo peixe e refresque com um pouco de vinho branco.Leve ao forno durante 20 min a 180 G. Acompanhei com batata cozida, Bom Apetite!

5 comentários:

Sandra Tavares disse...: Eu adoro peixe espada preto grelhado, mas assim também deve ser bom. Beijinho e bom fim de semana.; 25 de Janeiro de 2013 às 10:38
Addicted disse...: Esse peixe devia estar delicioso.
beijinhos e bom fim de semana; 25 de Janeiro de 2013 às 10:50
Rosario Mota disse...: Parece-me muito bem. Adoro peixe espada.
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com; 25 de Janeiro de 2013 às 10:55
Elsa disse...: Humm, peixe espada preto é sem duvida um dos meus preferidos, faço-o sempre gralhado, mas, vou levar a tua receita que me parece muito boa.
Beijocas; 25 de Janeiro de 2013 às 11:47
M & M disse...: Nunca fiz no forno...mas agradou-me :); 25 de Janeiro de 2013 às 15:55